＊かわいくbagel生活＊

こんにちは。

やっと出来ました、自家製酵母のベーグル♪
去年の今頃も、イチジク酵母と晩かん酵母をおこしたのですが、今年は初めていちごとレーズンで挑戦しました。どちらも元気に育ってくれました☆

今日は、いちご酵母の生地にイチゴパウダーを混ぜて焼いたベーグルに､イチゴジャムを混ぜたクリームチーズをサンドしてみました。

自家製酵母のベーグル作り…まだまだ続きそうです。